منبلش بتحضير العجينه ومنحمى الفرن وبوعاء منحط البيض والسكر وفانيلا وزيت وقشطه وحليب بودره وبمضرب يدوي نمزج مكونات جيدا ثم نضيف ماء ورد وماء زهر وطحين فرخه والبيكنج بودره ونخلط الى ان تندمج مكونات اذا كان خليط سميك شويه منزيد بس ملعقه ك من ماء

ثم بصينيه وسط مدهونه طبقه خفيفه طحينه منقسم خليط ع نظر الى قسمين منلاحظ الخليط مش جامد منحط اول قسم ومندخلو ع فرن رف وسط مابتاخذ وقت لانو طبقه رقيقه بس عشر دقايق عينك عليها بس تحمر جوانب منحمر وجها ع سريع وعينك عليها

بهذه الاثناء منحضر قشطه ومنحط كل مقادير مع بعض ع بارد ومنحرك بمضرب يدوي الى ان تمتزج مكونات ثم نضعها ع نار لتشد

ثم نسكب القشطه مباشره هي وسخنه ع اول طبقه بسبوسه ثم ماتبقى من خليط العجينه نزيدلو ملعقه ك ماء لانو ح يسمك معك شويه ومنزيد ماتبقى من العجينه فوق القشطه بهدوء تام

ثم نطفى الفرن وننزل رف ع الاخير ونولع شوايه ع اخف درجه وتترك لتتحمر بهدوء تخرج من فرن وتترك لتبرد ونندخلها براد مده ٤ ساعات وتقدم تحياتي memoalayan جربوها وشاركوني وصفاتكن