البادنجال مقلي

Fatima Echchami
Fatima Echchami @fati
المغرب

طريقة غزالة قلي البادنجال كيجي ناشف ومقرمش

البادنجال مقلي

طريقة غزالة قلي البادنجال كيجي ناشف ومقرمش

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

مدة القلي
4 اشخاص
  1. 2بادنجال من النوع الطويل
  2. ½ كاسدقيق الفورص مقدار
  3. توابل:
  4. تحميرة
  5. كمون
  6. بزار
  7. ملح
  8. ثوم بودرة
  9. قزبر ومعدنوس
  10. دقيق الفينو
  11. ماء او حليب

الخطوات

مدة القلي
  1. 1

    كنقطعو البادنجال على شكل فريت يعني طويل كما في الصورة وملحوه شوية ونخليوه يطلق الماء لي فيه لمدة ربع ساعة

  2. 2

    كنرجعو المقادير الاخرى ما عدا دقيق الفينو ونخلطوها بالماء او الحليب تم نرجعو للدنجال ديالنا ونزولو منو الماء لي طلق ونرقدوه في الخليط لي صايبنا ونخليوه ربع ساعة باش يشرب العطرية

  3. 3

    كنديرو المقلة فيها الزيت تسخن ونبداو ندوزو الدنجال من دقيق الفينو ونقليو ثم ورق النشاف وهكدا حتى نكملو بصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Echchami
نُشرت في
المغرب
هوايتي الطبخ احب تعلم جميع وصفات المطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة