الخطوات
- 1
في طنجرة نضع نصف كمية الزيت تسخن ثم نضيف البصل وفص ثوم واللحم والهيل نقلبهم ونشوحهم ثم نضيف الماء الساخن ونتركهم حتى ينضج اللحم
- 2
البانيا نقليها نصف استواء ونضعها فوق ورق الطبخ حتى تستقطر
- 3
بعد نضج اللحم نضيف الطماطم والطماطم المركزة والملح السبع بهارات والفلفل أسود ونتركها تغلي ثم نضيف الباميا
- 4
في مقلاة نضع باقي الزيت ثم نضيف الثوم المجروش ثم نقلبها جيدا ونضيف إلى اللحم ثم نقدمها مع الارز بشعرية وسلطة
وصفات مشابهة
-
-
-
يخنة باتنجال 🐼🌹👍 يخنة باتنجال 🐼🌹👍
#حراير_الجزائر💕#طيب_جزائري💕#اكلات_جزائريه💕#كرنفال_الصيف💕صباح🌼🌼🌼للجميع😊.الوصفة عبارة عن خضار مقطعة مربعات واضن هذا ما يميزها وايضا تطهى بارد في بارد اي كل المكونات مع بعض مع القليل من الزيت الملح الكمون تغطى جيدا تترك على نار هادئه اضفت القرعة (كوسه) والجبن المبشور ومع الاضافة زادت النكهة وبزياده النكهة اضاف للطبق بنه 😋👌..هي اكلة صيفية تعد بسرعة الباتنجال هو المكون الجديد والمغاير للشكشوكه التقليدية المعروفة عندنا اي فالجزائر تسمى ؟؟ نسيت الاسم 😉 على هذا كتبت يخنة باتنجال من يعرفها يذكرني لان يخية الباتنجال ليس اسمها 😊👍الوصفات تعرف بالاسماء والاماكن تميزها اطباق كثيرة من الشرق الى الغرب من الشمال للجنوب ثقافات كثيرة ومن كل منطقة ناخذ من ولايه نضع في ولاية اخرى مثلا تاتي هذهي الوصفة من الجزائر العاصمة تذوقتها عند اجدادي تصنعها خالتي كان الذوق مميز رائع طار 😉الى منطقتي واصبح يحضر في موسم الصيف والباتنجال يكثر في هذا الوقت.... اذاا بالاسماء نعرف وبالانتماء نسعد دون اي خلل في التغيير ان كان الزمن يتغير والناس تتبدل نحن نبقى على اصلنا وثقافاتنا التي نفخر بكل مافيها من اشياء 😏😊👍اعتنو بصحتكم وبراحة بالكم سلام👍🌼💕😊 🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 -
-
قناوية او بامية قناوية او بامية
طبق بنين اناكنت طيب في قناوية صغيرة ودركة جابلي قناوية كبيرةغضبت عليها طيبتها كيما اي مثل الصغيرة جات بنينة وقالولي الكبيرةابن من الصغيرة Islam Souf -
-
-
-
قناوية أو بامية (مولوخية) قناوية أو بامية (مولوخية)
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 #اكسبراس_cooksm#وصفات_لحباب_المجربة وصفة اليوم وصفة سهلة سريعة وخفيفة وهي القناوية (البامية) أو كما تسمى بالملوخية في بعض المناطق كالمغرب وصحراء الجزائر (تختلف عن الملوخية المعروفة في شرق الجزائر وتونس ومصر) ❤ Cooksm ❤ -
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة
Okra Stew
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13666653
التعليقات (2)