شارك

المكوّنات

ساعة
4 أشخاص
  1. كيلوسردين
  2. 4 حباتبطاطس
  3. 3 حباتفلفل حلو
  4. 3 حباتبذنجال
  5. توابل إبزار
  6. كركم
  7. كزبرة
  8. ملح
  9. كمون
  10. حامضة واحدة
  11. زيت للقلي

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نغسل السمك جيداً ثم يتبل بالتوابل المذكورة والقزبر مقطع وعصير حامضة

  2. 2

    نغسل الخضار نقطعها وكذلك البطاطس تقطع وتصلق نصف صلقة بعدما أضفنا قطرات من الخل للماء الذي نسلق فيه البطاطس هذا سر يعطي البطاطس قرمشة

  3. 3

    نسخن الزيت ونقلي فيه البطاطس ثم الفلفل والباذنجال ثم السمك ويقدم الطبق بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
سكينة يحيى
نُشرت في
المغرب
هوايتي الطبخ وأحب تجربة أي وصفة ومشاركتها مع الأحباب my channel :Soukaina Yahya Worldقناتي على اليوتيوب:عالم سكينة يحيى https://youtu.be/bgMTa3tBW7A ستجدون جميع الوصفات على قناتي باليوتيوب نوروني باشتراكاتكم ولايكاتكم أحبكم جميعا
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة