كسكس بالقرعة الحمرا المعسلة
الخطوات
- 1
في طنجرة نضع الزيت واللحم يتقلى ثم نضيف عليه البصل والقصبور و المعدنوس والطماطم وملعقة كبيرة سمن بلدي ملعقة ابزار وسكنجبير الخرقوم ملعقة صغيرة من القرفة القليل من الزعفران
- 2
تم نضيف الخضر ونرشها بالملح ونمرق
- 3
ناخد كاسرول نضع فيها ماء ونقطه القرع الاحمر فيها حتى ينضج ونضيف اليه ملعقتين كبيرتين سكر و ملعقة صغيرة قرفة حتى يتعسل
- 4
في قصعة ناخد السميد نضيف عليه الزيت الرومية والقليل من الملح ونبسبسه ثم نضيف عليها حفنتين ماء حتى تصبح كسكس
- 5
ونتركه يفور لمة 45 دقيقة تم نقوم لازاله ونضيف عليه كاس ونصف من الماء حتى يتفسخ
- 6
تم نضعها يفور للمرة التانية وعندما ينضج مفرغه في القصعة ونضيف عليه 3ملاعق من زيت الزيتون ونوزعها عليه ونضعه يفور للمرة الثالثة
- 7
وفي هذه الاتناء نقوم بإضافة القرع الاخضر وقبطة قصبور وتركها تنضج فوقها كسكاس الكسكس
- 8
وعندما ينضج افرغه في القصعة واضيف اليه ملعقة صغيرة سمن بلدي واحركه ثم اضيف مغرفة مرق واحركه وابدأ برص الخضار ونقدمه بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كسكس بالخضر كسكس بالخضر
#وطني_روحيالسلام عليكم أخواتي ليوما نشارك معاكم كسكس ديالي درت البارح الجمعة بالخضر المتوفرة عندي... كيجي بنين نتمنى يعجبكوم ..
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات