في إناء نقوم بغسل الحوت جيدا ونقوم بقطع البصل شرائح ثم نقوم بشحن الحوت مع البصل على هدا الشكل ثم نقوم بإضافة التوابيل

في طحين نديرو مطيشة محكوكة نزيد عليها التوابيل مع الزيت مع معجون الطماطم ومخلوعة حتى تقلى مزيان ثم نضيف قليل من الماء نخليها تغلي شوية ونضيف كويرات الحوت من بعد مشرملنها

وفي الاخير نضيف روز لصلقتو في الماء مع قليل من الملح نخلوها حتى طيب ونقدمها

ونقدمها بصحة وعافية