طبق كبير ونضع فيه اللحمه وعليها قطعي البصل والفلفل والطماطم قطع صغيره بس الطماطم يبقي متشال البذر علشان ماتنزلش مياه في الحواوشي.. بعد كده التوابل بهارات الكفته وملح وفلفل أسود ورشه جنزبيل وكزبره وشطه ومعلقتين سمنه سايحه اخلطي كل ده كويس

اختاري العيش إللي لونه ابيض وافتحي الرغيف فتحه حوالي ربعه كده واحشيه بالخلطه وادهنيه من بره بالسمنه على الجنبين

حطي العيش على شبكه الفرن وشغلي الفرن تحت والشوايه على أقل حراره سبيه شويه لغايه ما وشه يحمر واقلبيه على الناحيه التانيه شويه وطلعي أحلي حواوشي وبالهنا والشفا ❤️