طبق الكرعين أو(الهركمة)

Khadija Ouzzaouit💖💖💖
Khadija Ouzzaouit💖💖💖 @ouzzaouit_kha
المغرب
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3 ساعات
  1. الكرعين حسب أفراد الاسرة
  2. ½ كيلوبصل
  3. 8 فصوصثوم
  4. ملح
  5. ملعقة صغيرةابزار
  6. ملعقة كبيرةسكنجبير (زنجبيل)
  7. ملعقة كبيرةتحميرة
  8. 2 أعوادقرفة
  9. ملعقة كبيرةكركم
  10. 2 لتركمية من الماء المغلي تقريبا
  11. كمية من الحمص مخلل ليلة كاملة من قبل

الخطوات

3 ساعات
  1. 1

    في طنجرة الضغط نوضع الكرعين مع توابل والبصل والثوم واعواد القرفة ونصبو الماء المغلي حتى يتغطى ونسدو عليه ونعمل صفارة فوق نار هادئة ويترك يتطهى تقريبا ساعة ونص ثم نفتح عليه ونرقب وثم نضيف الحمص ونغلق عليه حتى ينضج الكل ونحصل على مرق معلك وممكن إضافة ملاعق سكر و ملعقة صغيرةالقرفة في الأخير ويترك فوق النار 10 دقائق نحصل على مرق معلك وبصحة 😉

  2. 2
  3. 3
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Khadija Ouzzaouit💖💖💖
نُشرت في
المغرب

وصفات مشابهة