جرماش
برناردو @bernardo
هذا هو إسمها في شمال لبنان ولكن لا أعلم ما هو إسمها في البلاد العربية المجاورة ولأنني لم أجدها على #كوكباد
فأردت مشاركتها معكم وشكراً
جرماش
هذا هو إسمها في شمال لبنان ولكن لا أعلم ما هو إسمها في البلاد العربية المجاورة ولأنني لم أجدها على #كوكباد
فأردت مشاركتها معكم وشكراً
الخطوات
- 1
نغسل البرغل وننقعه ساعتين
- 2
نطحن البصلة مع ورق النعناع الأخضر
- 3
نضع البصل والنعناع فوق البرغل ونضع فوقهم الطحين و الملح والبهار الحر ونضع كوب الماء تدريجياً حسب الحاجة ونعجنهم جيداً
- 4
نقلب صحن ونضع عليه نايلون
- 5
نكوّر العجينة
- 6
نبلل النيلون واصابعنا بالماء
- 7
نرق العجينة بشكل رقيق على الصحن
- 8
نحمي المقلاة ونشوي العجينة على الجانبين لتحمر
- 9
نغمسها بزيت الزيتون وتؤكل ساخنة أو باردة
- 10
ألف صحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
متزوج ولدي أولاد، وأعتبر الطبخ شيئ مُسلّي ومفيد في نفس الوقت فأنا أُساعد زوجتي في بعض الأكلات، ونعتمد في أغلب الأوقات على كوكباد ونكتشف فيه وصفات جديدة ، #شكراً_كوكباد
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
ملوي معمر ومورق ومقرمش ملوي معمر ومورق ومقرمش
هاد الملوي كيجي غزال ولديد والعمارة على الموجود في الدار .
-
-
-
-
-
-
-
ملوي بالشحمة ملوي بالشحمة
#نكهة_عربية هدي اكلة مغربية كنحماق عليها وخصوصا في شهر رمضان كنتمنى تجربوها 😋😋
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14052235
التعليقات