اول خطوة نغلي الماء جيدا

نأخد براد نضع فيه الشاي ثم أضيف له الماء المغلي و أقوم بتحريكه جيدا ثم أصب ذاك الماء الذي غسلت به الشاي

نأخذ كأس نضع فيه عشبة الشيبة ثم أصب عليها الماء المغلي كي ينزل جهدها قليلا ثم أضيفها للبراد أي إبريق الشاي

نضيف السكر حسب الذوق ثم نصب الماء المغلي حتى يمتلئ البراد و نتركه فوق نار هادئة إلى حين غليانه ثم ننقص منه القليل ونرجعه فوق النار مرة أخرى حتى يغلى للمرة الثانية

ثم نضعه في صينية مرافقة بالكؤوس و قبل تقديمه نقوم بصب الشاي و إرجاعه للبراد ثلاث مرات كي نحصل على شاي رائع بالكشكوشة أو الرزة أو الرغوة البيضاء من الفوق بالصحة و الراحة😋👌