نخلط الكل النواشف ونجمع بالماء الدافئ وتعجن جيداً تكون العجينة طرية نتركها تتخمر جيداً.

ثم نقطعها كويرات ونبسطهم بالدقيق و دشيشة (شوربة الشعير) الشعير ونغطيهم بمنديل يختمرو مرة تانية ثم نقوم بطهيهم في الفرن