شارك

المكوّنات

  1. كاسينمن الارز الاصفر
  2. حبةفلفل احمر
  3. حبةفلفل اخضر
  4. حبةقرع اخضر
  5. فصثوم
  6. معدنوس (بقدونس) وقسبر
  7. كاسمن جلبانة (بازيلا)
  8. حبةبصل
  9. ملح
  10. فلفل اسود
  11. سكنجبير (زنجبيل)
  12. خرقوم
  13. قليل من القرفة
  14. ملعقة صغيرةبهارات الكاري
  15. زيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    نأخذ طنجرة نضع فيها ماء مغلي مع الملح ونضيف الارز والجزر مقطع قطع صغيرة والجلبانة ونتركه يطهى جيداً بعد دلك نصفيه

  2. 2

    نأخذ طنجرة اخرى نضع فيها البصل مقطع قطع صغيرة والفلفل ايضا مقطع والقرع الاخضر ايضا مقطع والربيع وفص الثوم محكوك وزيت الزيتون وجميع البهارات ويترك فوق نار هادئة مع التحريك عندما يقرب نضجه نصب ربع كاس ماء مغلي ونضيف الارز مع الخضار ويحرك جيداً ويترك 5 دقائق فوق النار ثم يقدم بالصحة والراحة

  3. 3

    ممكن اضافة كفته او صدر دجاج او قطع سمك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
حفصة رحمون
نُشرت في
المغرب
الطبخ هوايتي احب ان اطبخ لعائلتي
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة