في آنية نضع الدقيق والحليب والملح والسكر ونخلطهم ثم نعجن بالماء الدافي حتى الحصول على عجين لين يلتصق باليد قليلا نغطيه ونتركه يرتاح انا خليته ١٠ دقائق فقط لاني كنت مستعجلة ممكن تخلونه حتى ساعة

نقسم العجين الى كرتين ونفرد كل كرة على حدا بمساعدة الزيت ثم نطبقها على شكل مربع مع وضع رشة زيت عند كل تطبيقة

ثم نترك الفطيرتين ترتاح ٥ دقائق ونفردهم ونخبزهم على الصاج حتى تتحمر من الجهتين

في محضرة الطعام نطحن الموز ثم نقطع الفطائر ونضيفها للموز مع نص ملعقة سمن صغيرة ثم نرجع نطحن الكل مع بعض جيدا حتى يمتزج ويصير مثل العجين..نفرغه في آنية ونخلط معاه علبة قشطة الافضل تكون سائلة..

ثم يغرف في صحن التقديم ونزينه بالقشطة والعسل والكورنفلكس والجبن المبشور...انا ما حطيت الجبن لانه ماكان متوفر عندي

ويقدم وبالف صحة وهنا وعافية