نغسل السمك مزيان و نحيدو ليه جناح ديالو و نفلحوه مزيان من الجهات جوج

في إناء نديرو التوابل مع الربيع و عصير الحامض ونشرمل الحوت مزيان و نقطع الخضر دوائر ونحطها في طاوة الفرن وندير فوقها الحوت والشرمولة المتبقية نزيدو فوق الخضر وندخلها الفرن