الخطوات
- 1
في طنجرة نضع الدجاج و ٢ حبات بصل و زيت الزيتون و ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية و التوابل و نتركها فوق نار هادئة لمدة ٣٠دقيقة حتى ينضح الدجاج
- 2
في مقلاة نضع الخضر والزيت و التوابل حتي تنضج على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة دون اضافة الماء
- 3
بعد ذلك نضيف شعرية الأرز و نتركها لمدة ٢ دقائق و خارج النار نضيف نصف الكمية من المعدنوس
- 4
في هذه الأثناء نقوم بتقنية الدجاج و نزيل منه العظام و نضعه جانبا
- 5
نأخذ البصل و نضعه فوق النار حتى يجف من الماء ونضيف اليه ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية و الملح و البيض و المعدنوس و نخلطه باستمرار حتى ينضح
- 6
و في إناء نضع فيه خليط الخضر و البيض و الدجاج و نخلطه جيدا
- 7
في إناء نضع فيه القليل من الفرماج المفروم و المعدنوس و نخلطها
- 8
بعدما يبرد الخليط تماما نأخذ ورق البسيطة و نضع فيها القليل من الحشوة و نعطيها شكل دائري ثم نضع فيها القليل من خليط الفرماج و المعدنوس
- 9
ندخلها إلى فرن ساخن لمدة ٣٠دقيقة
- 10
بالصحة والراحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بسيطلات صغار بالدجاج بسيطلات صغار بالدجاج
اليوم نشارك معاكم بسيطلة صغار بالعجينة ديال المسمن
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)