أولا نضع الجلبانة في طنجرة بها ماء وملح ونشعل عليها النار ونقطع الجزر مكعبات صغيره ونضيفه الى الجلبانة ونتركهم يتصلقو

قبل مايطيبو نضيف اليهم البطاطس مقطعة حتى هي مكعبات صغيره

ناخد السمك وبيض السمك نعمل ليه المعدنوس والثوم والملح والقليل من زيت الزيتون ونعملهم يتبخرو في آنية البخار أو الكوكوط

نقوم بصلق القوق اذا متوفر عندنا

ناخد الخضر نصفيها من الماء ونضيف اليها زيت الزيتون أو الزبدة والمعدنوس وقليل من الفلفل الاسود ونشحرهم في مقلاة اوالطنجرة ونقدمهم سخونين مع السمك وبالصحة والراحة 😋