مندي الدجاج بطريق إحترافية
الخطوات
- 1
ننتبل الدجاج بالزيت والزعفران والفلفل الأسود والملح
- 2
في قدر نضع الزيت ونشوح البصل لدقيقة ونضع البهارات الصحيحة وبعد الرز والماء وبعد نضع شبك او قصدير ونعمل عالقصدير بعود الشواء اخرام ويثبت القصدير عالقدر من الاعلى مالغطاء ثم نضع الدجاج وبعد يغطي بالقصدير نذبل الطبقات ونحكم الاغلاق وبعد يدخل الفرن ويطبخ 60دقيقة وبعد نفتح القصدير بحذر نكون مجهزين فحم نضع طبق صغير أو قطعت قصدير
- 3
ونضع بداخلها زيت ونضع قطعة الفحم ونغطي عليها حتي يتشرب الدجاج والرز نكهة الشواء وبعد 5دقائق نغرف الرز بطبق ونضع الدجاج ويزين بشرائح الخيار والطماطم والليمون والزبيب ويقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عشق من الطفولة للطبخ وصفات العناية والحامل والنفاسhttps://www.youtube.com/channel/UCfCu97x34CLDiQEdsPsOJyQرابط اليوتيوب لقناتي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
مندي الدجاج بطريقه سهله ومختصره مندي الدجاج بطريقه سهله ومختصره
يممم ماشاءالله طعم ولا اروع
-
-
-
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
#دجاج#مندي_دجاجالمندي طبق من بلاد اليمن يصنع بالدجاج وأيضاً باللحمأصوله يوضع قدر الأرز في حفرة وبها الجمر ويوضع الدجاج على شبكة فوق الأرز ويترك حتى يندي مرقه على الأرز وينضج الارز والدجاج ويتحمر ويأخذ هذا اللون الجميل
-
-
-
-
-
مندي الدجاج مندي الدجاج
بمووووت في المندي و هذه اول مرة اعمله و صراحة الوصفة كنت بفتش على الانترنت على وصفة للمندي ف لاقتني وصفة جميلة بس حسيتها محتاجة وقت اكتر و شغلها كثير فأخذت منها بسيط جدا فقط جزء من البهارات و الطريقة و باقي الوصفة من راسي صراحة ما اعتمدت على اي وصفة خارجية اتبعت التعليمات اللي جات على راسي 😂😂😂😂 وطلعت و لا احلى و كأني باكل في مطعم برة البيت و ضيوفي كمان علقوا عليها و عجبتهم جددددا اتمنى انكم لو جربتوها تعجبكم يا رب 😉
هند أسامة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14450369
التعليقات (8)