في اناء نضع البيض ورشة الملح ولفاني والسكر ونطلع مليح بالباتور ثم نضيف الزيت بتدريج مع الخفق ثم نكمل الحليب ونخفق جيدا

بواسطة ملعقة نضيف الفرينة والخميرة ونخلط حتى يصبح خليط املس

في بلاط تاع لفور فيه ورق الزبدة نصب الخليط وندخله الفرن حتى يطيب ويحمار من فوق

نخرجها ونقسمها على زوج نعمر الجزء الاول بالمعجون ونغطيه بالقسم الثاني ونزيد ندهنو بالمعجون ثم نزينه بالكاوكاو محمص ومرحي تقطع مربعات وتقدم