شارك

المكوّنات

  1. سمكة كبيرة
  2. قزبور ومعدنوس مقطع
  3. 4 فصوصثوم
  4. عصير الحامض
  5. تم نصف حامضة مصير مقطعة رقيق
  6. ملعقة كبيرةكمون
  7. ورق سيدنا موسى ملعقة صغيرة(ورق غار)
  8. ملعقة كبيرةصلصة صوجا
  9. فلفل حار شطة
  10. ملعقة كبيرةتحميرة (بابريكه)
  11. ملعقة صغيرةقزبور حبوب مطحون
  12. 2 معالق كبارزيت زيتون
  13. مكونات الحشو
  14. 200 غجمبري
  15. 150 غفطر طري ممكن تعويضه بالمعلب
  16. شعرية صينية
  17. زيتون اخضر مقطع
  18. شرمولة متبقي من سمكة

الخطوات

  1. 1

    في إناء نخلط جميع المكونات مذكورة في أعلى تم نفتح سمكة من إسفل ضهر تم ندخل شرمولة فيها جيدا تم نتراكه أقل شئ 2ساعة ترتاح نترك قليل من شرمولة الحشوة

  2. 2
  3. 3

    في كسرولة نسلق ادا توفر قشور جمبري حتى يغلي ونصفيها ونضع في مرق جمبري شعرية صينية نتراكه حتى يتضاعف حجمها ونصفيها ونقطعه

  4. 4

    تم نضع زيتون أخضر مقطع مع شعرية صينية الجمبري والفطر مشحر في قليل من زيت زيتون وملح وفلفل أسود ونضع شرمولة متبقي من سمكة ونحشو بي هدا خليط سمكة ونلفه بورق زبدة وندخله الفرن دراجة الحرارة 200 من اسفل واعلى

  5. 5

    ممكن مرفقتها بالبطاطس في الفرن مع زعلوك و الخضر مبخرة وتزين حسب راغبة

  6. 6

    ونقدمه بصحة وراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
chef de cuisine sara
chef de cuisine sara @cook_20769603
نُشرت في

التعليقات (8)

وصفات مشابهة