شارك

المكوّنات

  1. للعجين نحتاج:
  2. 1/2 كيلومن الدقيق الأبيض
  3. كاسمن الدقيق الاصفر الناعم
  4. ملعقة كبيرةمن السكر
  5. ملعقة كبيرةمن خميرة الخبز
  6. ملعقة صغيرةمن الملح
  7. ملعقتان كبيرتانمن زيت المائدة
  8. ماء دافئ للعجن
  9. للحشوة نحناج :
  10. 10اوراق من الخس
  11. 5 ملاعقمن الارز المسلوق
  12. 3 ملاعقمن الذرة المصبرة
  13. حبةطماطم
  14. علبةتونة بالزيت
  15. حبةبطاطس مسلوقة
  16. حبةبيض مسلوقة
  17. بصل حسب الرغبة
  18. ملعقتانزيتون اخضر مقطع دوائر
  19. خيار مخلل (كورنيشو)
  20. 3 ملاعق كبيرةمن المايونيز
  21. ملعقة كبيرةمن الكيتشوب
  22. الهريسة حسب الذوق
  23. ملح حسب الرغبه
  24. رشةفلفل اسود
  25. ملعقتانمن زيت المائدة

الخطوات

  1. 1

    نجمع مكونات العجين بالماء الدافئ وندلكها جيدا حتى الحصول على عجينة رخوة ندهنها بالزيت ونتركها تختمر لمدة 20 دقيقة

  2. 2

    عندما يرتفع العجين نبسطه على سطح العمل بالإستعانة بالمدلك ونقطع العجين لدوائر ونضعه في صينية بها منديل ويغى ويترك حتى يختمر ثانية نسخن مقلات ونبدأ طهي البطبوط على نار متوسطة من الجهتين

  3. 3

    ناخذ مكونات الحشوة ونقطع الخس والبصل والطماطم والبطاطس ونضيف لها الذرة و التونة والأرز وباقي المكونات ما عدى الهريسة والكيتشوب ونخلط الكل جيدا بملعقة خشبية حتى تلبس بالمايونيز ونبدأ بحشو الخبز ونضيف المايونيز والعربيه حسب الرغبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 مطبخ أسية أم مروة و محمد ريان 🇲🇦🇲🇦🇲🇦
نُشرت في
المغرب
أعشق الطبخ منذ الصغر فحرصت على تنمية مهاراتي فيه يوما بعد يوم وصفاتي مجربة وناجحة 💯💯 قناتي على اليوتوب عالم أم مروة للطبخ والأشغال اليدوية شكرا لكل متتبعاتي على كوكباد ويسرني إنضمامكم لقناتي ❤️❤️🌹🌹 https://youtube.com/channel/UComyt5rRVeWFs-cBGhX5d1Q. ❤️❤️🌹🌹🌹 https://youtube.com/channel/UComyt5rRVeWFs-cBGhX5d1Q
اقرأ المزيد...

التعليقات (39)

وصفات مشابهة