نضيف المكونات على بعضها ماعدا الماء.

نضيف الماء الدافئ بشكل تدريجي حتى نحصل على عجين قوامه ثقيل اثقل من عجين الكيك.

تغطى وتترك لترتاح وتتضاعف من ٤٠ دقيقه الى ساعة ثم نسخن الزيت على حرارة متوسطة ونبدا بتشكيل العجين

بعد القلي تسقى بالعسل او شيرة ثقيلة او كريمة الفستق او حسب الرغبة👩🏻‍🍳