الزعلوك المغربي

Siham Amrani
Siham Amrani @cook_30316314
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
3 أشخاص
  1. 3طماطم
  2. 4 حباتبادنجال حجم صغير
  3. 4 حباتفلفل من الحجم الصغير
  4. 3 فصوص من ثوم
  5. 3 معالقحجم كبير من زيت الزيتون
  6. ملعقة صغيرةمن:
  7. كركم
  8. فلفل اسود واحمر
  9. زنجبيل
  10. ملح حسب الدوق
  11. قزبر ولمعدنوس
  12. ¼ليمون مصير

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نأخد الطماطم نقطعها عل+ شكل مربعات صغيرة مع الثوم المبشور وبودرة الثوم نتركه على نار هادئة

  2. 2

    نأخد البدنجال والفلفل ونشويهم فوق الفرن أو مقلاة الثقيلة بعدما نشويهم ندخاه في كيس بلاستسكي مدة 5 دقاءق لأن عندما نريد إزالة القشرة تصبح العملية سهله نزيل القشرة ونقطع كل من البدنجال والفلفل إلى مربعات نضيفها على الطماطم التي وضعناها فوق الفرن

  3. 3

    نضيف التوابل والزي والليمون ونحرك ونغلق علبة مدة 10 دقاءق مع التحريك ونقدمه بالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Siham Amrani
Siham Amrani @cook_30316314
نُشرت في

التعليقات

Loubna
Loubna @Loubna
تسلم الايادي اختي 😋😋

وصفات مشابهة