نأخذ إناء نضع السوائل وملح ونخلط حتى يذوب السكر ثم نضيف السميد وخمارة وفاني منخلين ونحرك ثم نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بسميد ونرش فوق الخليط كوكاو والجوز الهند والعنب المجفف وحبيبات شوكولاته

عند اخراجها من الفرن تسقى بنصف كأس من عصير البرتقال وتقدم صحا وهنا