نعجنو العجين نشكلوه كويرات حسب الحشو نأخذ جميع مكونات الحشو نشحروهم جيدا ثم نطلقو العجين بالزيت رقيق نوضعو الحشو ونطويو بحال فالصورة ونوضعوها فلاطة مدهونة ونرقوها حسب الرغبة ثم إلى الفرن ساخن وتقدم