نضع الزبدة والزيت مع حب الهيل.....نشوح الأرز جيدا نضيف البصل مكعبات والجزر محكوك والتوابل نحرك جيدا ونضيف الطماطم والماء المغلي الكافي للأرز

نغلق الطنجرة بعد غلي المرق نخفق النار حتى يطهى ويشرب المرق ويقدم