نعجنو العجين ندلكه جيدا ونتركو يرتاح يتشكل إلى قطع على شكل باكيت ندهنو بخليط الزيت والزبدة ونمرو فألة التوريق الرقم الأول وثم نمرو فشكل السباغيتي حتى نحصل على أشرطة طويلة تلف على اليد وتترك لمدة عشر دقائق

تبسط ثم تطهى في مقلاة ساخنة مع التقليب لتتفكك وتقدم