كان طحن البسكويت في الخلاط الكهربائي ثم كان وضعوه في المول حسب الرغبة

كان وضعو في الإناء حليب مع السكر مع البيض ملعقتان النشا ثم نخلط الكول جيداً ثم نضع الإناء فوق النار حتى يعقد الخليط ثم نصفه فوق البسكويت ان دخلوه الثلاجة ابراد

ثم نضع في الإناء غير اللاصق سكر ونضعه فوق النار تكون مهيله نحرك حتى كيدوب السكر كان وضعوا في الاناء كاس ماء مع ملعقه النشا كنحرك و جيداً كنوضعوا الماء فوق الكراميل نخلط جيداً حتى يعقد الكراميل وكنضيفوه فوق الطبقه البيضاء والتزين حسب اختياركم وبالصحه والراحه