ننقع الدجاج في ليمون حامض وملح ونغسلها جيدآ

في طنجرة على النار نضع زيت ذرة وبصل مفروم ولحمه مفرومه والبهارات وملح ما عدا بابريكا وبهار دجاج أحمر نتركها حتى تنضج

بتكون الفريكة منقوعة من قبل لمدة عشر دقائق ومن ثم نضعها على اللحمة

وتحضير الدجاجه للحشي نضع عليها بهار دجاج أحمر وبهار بابريكا وملح

وفي كيس حراري نضع قطع من البصل والثوم ونضع الدجاجه ونضعها في صينية بالفرن لمدة ساعتين لحتى تسوية الدجاج

ونضع الجزر والبطاطا والفلفل الحار في كيس حراري

وصحتين وعافية 💙