شارك

المكوّنات

  1. كمية من اللحم
  2. الخرشوف
  3. حبةبصل كبيرة
  4. حبةطماطم صغيرة
  5. م ككزبرة ومعدنوس
  6. 2 فصوصالثوم
  7. م صسكنجبير (زنجبيل)
  8. م صخرقوم
  9. ½ م صملح
  10. رشةزعفران
  11. ¼ م صإبزار
  12. 2 م كزيت الزيتون

الخطوات

  1. 1

    بعدما نقيو الخرشف ونغسلوه نسلقوه في الماء مع شريحة الحامض لمدة 15الدقيقة

  2. 2

    وفي طنجرة نضع اللحم والبصل والثوم والقزبر ومعدنوس والتوابل نشحروهم جيداً نضيف الزيت بعدما يتشحر اللحم والبصل نضيف الماء والخرشوف الى سبق وسلقناه ونغلقو الطنجرة حتى ينضج

  3. 3

    قبل أن نقدمه نضيف له الزيتون مغسول بماء ساخن ونضيفه الى المرق وبالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🧚‍♀️💞💟الاميرة حفوصه💟💞🧚‍♀️
نُشرت في
المغرب
متزوجة ام ل 3اطفال أحب الطبخ التقليدي الاصيل واجد متعتي فيه واتمني ان افيد واستفيد🌴🌹🌷
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)