نفرغ ظرف مهلبية في طنجرة و نضع عليه ليتر حليب و نحركها جيداً قبل ما نحطها على الغاز

منشغل الغاز تحتها مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان

ثم نضع ماء ورد و ماء زهر مع تحريك و عندما نرى المزيج أصبح ثقيل تطفئ الغاز

تسكب المهلبية بصحون صغيرة و نزين بالموز و جوز الهند و حطيط ورد زيادة

نضعها بالبراد حتى تصبح جاهزة للأكل و تأكل ساخنة

الف صحة وهنا