حلوى جولاب جامون الهنديه 🇮🇳
#حلويات#حلوى_جولاب_جامون#حلويات_هندي
#جولاب_جامون
جولاب جامون عبارة عن حلوى مصنوعة من الحليب الصلب، نشأت في إيران في العصور الوسطى.[1] ونوع من الميثاي، شائع في الهند ونيبال وباكستان وجزر المالديف (حيث يُعرف باسم جولاب كي جانو) وبنغلاديش (حيث يُعرف باسم غولاب جام)، وكذلك ميانمار. كما أنه شائع في الدول التي تضم أعدادًا كبيرة من الأشخاص ذوي التراث الجنوب آسيوي، مثل موريشيوس وفيجي وشبه جزيرة الملايو وبريطانيا العظمى وجنوب أفريقيا ودول الكاريبي في جامايكا وترينيداد وتوباغو وغيانا وسورينام. وهي مصنوعة بشكل رئيسي من مواد الحليب الصلب ، تقليديًا من الخويا، وهو حليب مختزل إلى قوام عجينة طرية. تتطلب الوصفات الحديثة استخدام الحليب المجفف أو البودرة بدلاً من الخويا. غالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات المجففة مثل اللوز والكاجو لتعزيز النكهة. يحتفل الخامس والعشرون من مايو بيوم جلاب جامون العالمي.
حلوى جولاب جامون الهنديه 🇮🇳
#حلويات#حلوى_جولاب_جامون#حلويات_هندي
#جولاب_جامون
جولاب جامون عبارة عن حلوى مصنوعة من الحليب الصلب، نشأت في إيران في العصور الوسطى.[1] ونوع من الميثاي، شائع في الهند ونيبال وباكستان وجزر المالديف (حيث يُعرف باسم جولاب كي جانو) وبنغلاديش (حيث يُعرف باسم غولاب جام)، وكذلك ميانمار. كما أنه شائع في الدول التي تضم أعدادًا كبيرة من الأشخاص ذوي التراث الجنوب آسيوي، مثل موريشيوس وفيجي وشبه جزيرة الملايو وبريطانيا العظمى وجنوب أفريقيا ودول الكاريبي في جامايكا وترينيداد وتوباغو وغيانا وسورينام. وهي مصنوعة بشكل رئيسي من مواد الحليب الصلب ، تقليديًا من الخويا، وهو حليب مختزل إلى قوام عجينة طرية. تتطلب الوصفات الحديثة استخدام الحليب المجفف أو البودرة بدلاً من الخويا. غالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات المجففة مثل اللوز والكاجو لتعزيز النكهة. يحتفل الخامس والعشرون من مايو بيوم جلاب جامون العالمي.
الخطوات
- 1
يتم خلط المواد الجافه مع بعضها البعض
- 2
ثم تضاف الزبده ويتم فركها مع المواد الجافه جيدا
- 3
ثم يتم اضافة الحليب السائل بالتدريج حتى نحصل على عجينه ماراح نحتاج كميه كبيره استخدمة اقل من نصف الكاسه ثم تترك لترتاح عشر دقائق ويتم تغطيتها بكيس نايلون
- 4
ثم تقطع الى قطع متساويه والافضل تكون صغيره الحجم ثم تكور جيدا حتى تصبح كرات ناعمه بدون تشققات حتى يصبح شكلها جميل بعد القلي
- 5
ثم تغطى اثناء التكوير حتى لا تجف ثم تقلي في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونها ذهبي
- 6
ثم توضع في الشيره المعده ومن الافضل ان تكون كميه كبيره شوي من الشيره حتى تتشرب الشيره
- 7
ثم تقدم بالف صحه وهناء وعافيه
- 8
الوصفات المرفقة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
حلوى بجوز الهند والكراميل 💖 حلوى بجوز الهند والكراميل 💖
#حلويات_جافةحلوياتنا اليومية المتنوعة في الشكل وفي العجينة اللي تمدلها ذوق مميز وهشاشة رائعة الحلويات والتزيين عالم لا ينتهي حب ليس له حدود ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
-
-
حلويات الشكلاطه بنكهة الكراميل وجوز الهند🐼🌺👍 حلويات الشكلاطه بنكهة الكراميل وجوز الهند🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞#نجم_الحروف💞#شكلاطه💞صباح🌺🌺🌺بدايتنا حلوة😊كحلاوة وطعامة ولذة ما سنقدمه لكم👍 هو عبارة عن صابلي او نقول هي عبارة عن حلويات 😇بالكثير من الأذواق هشه خفيفه ضريفه لذيذ جدا جدا مكوناتها موجوده فالبيتمع تزيين محبب للجميع الا وهو الفيروروشيه مع الشكل دائري والتزيين بالشكلاطه مع( لقطايف )محمصه اي لكنافة فالاطراف يمكن أن تغيرو فالشكل والتزيين يكون حسب المحبب والموجود👍 باضافات من عندنا من الكراميل العسل الفول السوداني أعطينا واخرجنا الذ صابلي أصبح معتمد لكل من تذوقه 😌✌️اي نعم المكونات المحضره بها وصفتنا لليوم معتمده لاكن الإضافات جائت هكذا بدون سابق انذار😇اضفناها دون أن نعرف ان نهايتها رائعه بهذا الشكل 👌😋 لونا ذوقا شكلا فالقمة 👍فخامه تميز تجديد للمعتاد مع لمساتكم الخاصهاعتنو بصحتكم وبراحة وبراحة بالكم سلام 🤎🌻💞👍
-
حلوى قلوب بحشو جوز الهند وحليب محلى مكثف حلوى قلوب بحشو جوز الهند وحليب محلى مكثف
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)