في اناء نخفق البيض والسكر والملح ونتركه جانبا ، في كاسرول نذوب الزبدة ونضيف لها الشوكولاتة خارج النار ، بعد ان تصبح دافئة نصبها على خليط البيض و نحرك من الاسفل للاعلى.

نضيف الدقيق و الكاكاو و نحرك جيدا من الاسفل للاعلى كي لا ندخل الهواء ، ثم نصبها في قوالب السيليكون وندخلها للفرن حرارته 180 لمدة 20 دقيقة ، نخرجها وبعد ان تبرد نزينها بخطوط من الشوكولاتة و الحبيبات المجروشة