اولا نضع في القدر الزبدة و البصل ونحركة حتى يصبح لون البصل ذهبي ثم بعده نضيف المعجون ونحركة ثم نضيف المعكرونه ونحركة حتى يصبح لون المعكرونه احمر

وبعدها نضيف اكواب الماء و الملح و الكمون و الكركم و بودرة الثوم و الفلفل الحار ونحركة ثم نغطيه ونتركه نصف ساعة وبعدها نقدمه