نخلط نوعي الدقيق والخميرة ونضيف ابزار المعمول وثم نضع السمن على البهار ونقلب بالملعقة ثم نحلط السمن مع الدقيق

تدريجيًا نضيف الحليب السائل الى العجين ثمّ نغطّي العجينة وندعها ترتاح ساعتين
وبعدين منبدأ بالتشكيل والحشو ونخبزها من تحت ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق.

نتركها تبرد بعدين نزيّن المعمول بالسكّر البودرة.