كوطليط مشوي في الفرن مع ارز روعة

🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒
🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒 @cook_rajaa
المغرب

كوطليط مشوي في الفرن مع ارز روعة

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كوطليط حسب الرغبة مقطع رقيق
  2. ثوم مجفف او طازج
  3. تحميرة.فلفل اسود.ملح. توابل اللحم او(قزبر يابس) زنجبيل
  4. القليل من الخل
  5. صلصة الصوجا اختيارية
  6. زبدة وموطارد لدهن الكوطليط
  7. مكونات الارز:
  8. زلافة ارز اصفر
  9. 2 حباتطماطم مبشورة
  10. 2 فصوصثوم
  11. بصلة متوسطة مشلظة
  12. 2 حباتفلفل اخضر واحمر او لون واحد حسب المتوفر
  13. قزبرة وبقدونس
  14. ملعقةطماطم مصبرة
  15. 2زلافة ماء
  16. ملح.تحميرة.توابل السمك او ضامة السمك.فلفل اسود.كركم.زنجبيل
  17. الزيت النباتية او زيت الزيتون رب

الخطوات

  1. 1

    في اناء نخلط جميع التوابل والخل ونضيف له القليل من الماء لتخفيف الخليط ونمرر قطع اللحم في التوابل ونضعها في الكسكاس تتبخر حتى تطبخ بنسبة 80% ثم نضع اللحم في صينية الفرن وندهنه بخليط من الزبدة والموطارد وندخله الفرن حتى يتحمر وبالصحة والراحة

  2. 2

    في طنجرة نضع جميع ااخضروات مع الزيت والتوابل حت تتشحر جيدا ثم نصيف الارز ونتركه يتشحر قليلا مع المكونات ثم نضيف 2 زلافات من الماء وملعقة من الطماطم المصبرة ونتركه على نار هادئة حتي ينضج ويتشرب جميع المرق ويصبح ناشف ويقدم بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
🍒🍒رجاء أم هداية 🍒🍒
نُشرت في
المغرب
أهوى الطبخ منذ الصغر وأطمح لمعرفة وتعلم كل ما يخص هذا المجال
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة