الخطوات
- 1
نخلط اللحمة مع المكونات (البقدونس،البصل،الملح الفلفل الأسود،الهال) ونشكلها على شكل اصابع
- 2
في قدر على النار نضع الزيت ثم البصل حتى يذبل بعدها الفلفل الاخضر حتى يذبل ثم نضيف الطماطم المقطعة وملعقة صلصة الطماطم الملح،الفلفل الأسود،البهار الأصفر ونتركها على النار حتى تصبح جاهزة(ممكن ان تحتاج لإضافة ماء اذا كانت سميكة جدا ويمكن إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة)
- 3
بعد استواء الصلصة نضعها في صينية او طبق حراري ونبدأ بتشكيل أصابع اللحم ونصعها فوق الصلصة يمكننا وضع شرائح البطاطا وشرائح الفلفل الأخضر
- 4
بعد الانتهاء ندخل الصينية إلى فرن على حتى تستوي اللحمة وتأخذ طبقة تحمير(استخدمة الفرن الكهربائي بدرجة 200 لمدة نصف ساعة يختلف من فرن لآخر)
- 5
وصحة وهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
دجاج بالزبدة الهندي دجاج بالزبدة الهندي
أنا من محبي المطبخ الهندي عندهم حاجات كثيرة زاكية سهلة مابتاخد وقت كثير بس النتيجة هائلة butter chicken
-
-
-
قطبان اللحم هشاش (الكباب) قطبان اللحم هشاش (الكباب)
انا يعجبني قضبان اللحم بزاف خصوصا لكانوا هشاش وفتيين
-
خبز البراتا الهندي Indian Paratta خبز البراتا الهندي Indian Paratta
#وصفات.هندية#discoveringnewcultures
-
كفتة بالباذنجان كفتة بالباذنجان
هي وصفة تركية جربتها للشيف بواك روعة روعة لمحبي المطبخ التركي -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17023929
التعليقات