في إناء نضع القليل من الماء والسكر والخميرة الفورية حتى تتفاعل المكونات

ثم في إناء اخر نضيف جميع المكونات ونمزج جيداً ثم نضيف خليط الخميرة اما الماء نضيف 3 كؤوس والكأس الرابع نضيفه حسب الحاجة حتى نحصل على خليط خفيف نوعا ما وليس خفيف جداً

نمزج المكونات بالخلاط الكهربائي جيداً ثم تترك لتختمر بين 5 و10 دقائق ثم الى مرحلة الطهي.