نقوم بتنقية الخضروات وتقضيعها ثم نضيف البازلاء والبهارات والثوم وندعها تتحمص حتى تذبل قليلا ثم نضيف الطماطم المصبرة ونمرق بكاسين من الماء ونتركها حتى تنضج على نار هادئة وعند منتصف الطهي نضيف الكبيرة الخضراء مع النعناع حتى وكمشة الأرز المغسول حتى تنضج