نحضر صدور الدجاج بغسلها جيداً بالملح والدقيق ثم نقوم بقطعها افقياً حتى يتكون لدينا جيب بداخل كل صدر

نقوم بخلط البهارات التي نرغب بإضافبتها مع الملح والبابريكا والكزبرة ثم نقلب الخضروات فيها

نحشي الصدور بالخضروات ثم نرش عليها بعض الملح والبهارات

نضع الصدور مع ما تبقى من الخضار في طاسة على نار هادئة بدون اضافة اي مواد دهنية ونتركها حتى تفرز السائل ثم يجف ونقلبها بخفة

نصب الصدور مع الخضار في صحن بايركس او اي صحن للفرن مع اضافة القليل من الماء ورش الدجاج بالملح والبابريكا ونتركه على نار متوسطة من الاعلى والاسفل حتى نلاحظ نضوج الدجاج والخضار واحمرارها اي ما بين النصف ساعة الى ساعة الا ربع

نخرجها من الفرن ونقدمها مع ارز ابيض او ارز بالشعيرية كما في الصورة وبالعافية