يوضع الحليب والسكر والسميد في وعاء على النار ونتركه يغلي ويترك ليغلي حتى يتجمد يصب الخليط في صينية حتى يبرد

يقطع الى قطع صغيرة يزين بالقشطة والقطر والفستق الحلبي ويقدم

طبعاً هذا القطر انا اعملته من الورد الجوري طعمه لا يوصف والشكل روووووعة عند وضعه ع الحلويات خاصة اذا كانت الحلويات لونها ابيض يعني يعمل انسجام مش طبيعي اللون الابيض ونضع عليه قطر بنكهة الشربات باللون الأحمر العنابي