هنقطع البصل والجزر صغير جدا

في طبق هنكسر البيض ونحط عليه الملح والفلفل

هنحط الخضار علي البيض

هنجيب طاسة ونحط فيها الزيت

هنحط نص الكمية في الطاسة

اول ما البيض ياخد الون الابيض من تحت هنلفه وهو علي النار

قبل ما يستوي من فوق عشان نعرف نلفه جمب جمب لحد ما يستوي من كل الجوانب

هنحطها في صنية تبرد

هنحط باقي الكمية في الطاسة وبنفس الطريقة

وبعد ما تبرد شوية هنقطعها شرايح زي ما في الصورة كده والف هنا ويارب تعجبكو وصفيتي