ضعي المقادير الجافه مع بعض

ثم ضعي الزيت وابدائى بفركه باليد حتى يتغلغل في الدقيق.

ثم نضع الماء بكميات قليله ونعجن ثم نضيف الى ان تصبح عجينه متماسكه ليست لينه وليست قاسيه ونجعلها ترتاح ربع الي نص ساعه

ثم نقوم بفرد العجينه وتقطيعها وحشوها باي حشوه وصحتين وعافيه.