نضع الليمون على التفاح ونقلب ثم في إناء علي النار نضع الزبدة والتفاح والسكر البني ونقلب خمس دقائق ثم نرفع الاناء عن النار ونترك التفاح يبرد

في إناء نضع الكريم شانتيه والحليب والقشطة والفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربي حتى نحصل على قوام كثيف

في محضرة الطعام نضع البسكوت والكاكاو و الزبدة و نطحن المكونات طحنا ناعم

في أطباق التقديم نضع طبقة من البسكوت ثم الكريمة ثم التفاح ثم نضع اطباق الحلوي في الثلاجة وتقدم باردة