معروك هش وطري وقطني بحشوة النوتيلا و الزبيب
معروك هش وطري وقطني بحشوة النوتيلا و الزبيب
الخطوات
- 1
نخلط الحليب الفاتر (مهم جدا يكون فاتر)مع الخميرة والسكر ونحرك ونضيف اللبن ونحرك
- 2
نترك الخليط 10 دقايق حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب نضيف كل المكونات مع بعض ونحرك بالخلاط الكهربائي او نعجن بالايد لمدة لاتقل عن 12 دقيقة لان عملية العجن الطويله مهمة جدا جدا لتحصلي على عجينة هشة وقطنية وطريه
- 3
بعد العجن ندهنها زيت ونغطيها بكيس نايلون ونتركها ساعتين تتخمر..
- 4
بنفرد قطعة من العجين وبنرقها لتصير رقيقة ونحشيها شوكولا نوتيلا وبنلف العجينة متل رول السينابون بعدها بنلفها على شكل حلزوني وبندهن وشها بالحليب والنسكافيه لياخد لون احمر عند الشوي بالفرن
- 5
بندهن الوش بالسمسم وبنترك اقراص العجين المحشية ترتاح كمان ساعة وبنغطيها بمنشفة نضيفة وبعد ماترتاح ساعة بندخلها الفرن على الرف الوسطاني لمده 12 دقيقة او لحتى تشوفي ان سفل العجين تحمر من تحت ودرجة حرارة 180 ومنحمرها من فوق لمده 4 دقايق تقريبا وبس تطلع من الفرن بنغطيها مباشرة بمنشفة لمدة 10 دقايق
- 6
لتحصلو على معروك طري وهش وشهي
- 7
- 8
- 9
وصفات مشابهة
-
حلوة بحشوة الحلقوم حلوة بحشوة الحلقوم
حلوة رائع شكل ومذاق خاصة للمناسبات كنتمنا تنال اعجابكم
-
-
القرص معمر بحشوة الخضر والكفتة 😋👍 القرص معمر بحشوة الخضر والكفتة 😋👍
#طبختها_بحب و جبنة المودزاريلا لرمضان
-
فطيرة المقرمشة بالتونة و الزعتر فطيرة المقرمشة بالتونة و الزعتر
اليوم وصفتنا فطيرة ايطالية مقرمشة العجينة بين عجينة المعجنات و عجينة المورقة رائعة جدا و سهلة و ان شاء الله تجربونها و تعجبكم
-
-
-
-
-
-
مدلان هش ومحشي بالكريمة رائع مدلان هش ومحشي بالكريمة رائع
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين #جزائرية #عودة_الفرولات 🍓🍓🍓#امتحان_الفرولات🍓🍓🍓#الشيف_الذهبي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)