رز الاوزي مع كتف مشوي
سارة البرغوثي @sarahAlbarghouthi
رز الاوزي مع كتف مشوي
الخطوات
- 1
ينقع الأرز ل مدة ربع ساعة
- 2
يسلق الجزر و البازيلا في ماء مملح و يصفى ثم يبهر بالبهارات المشكلة و الفلفل الأسود
- 3
يصفى الأرز و يبهر بالقرفة و البهارات المشكلة و الهيل المطحون و الفلفل الأسود و يسلق في المرق
- 4
يتبل الكتف بالزيت و الملح الخشن و الفلفل الأسود المجروش و ورق الغار و إكليل الجبل و اللبن و يترك ليلة كاملة
- 5
تحمى مقلاه جيدا و يوضع الكتف على الوجهين ثم يلف بالقصدير جيدا و يوضع في فرن محمى مسبقا على درجه 450 فهرنهايت ل مدة نصف ساعة ثم تخفف درجة الحرارة و يترك ل مدة ساعتين و نصف
- 6
تقلى المكسرات و يزين بها الأرز و اللحم
وصفات مشابهة
-
-
-
-
لحم خروف مشوي في الفرن + أرز أوزي لحم خروف مشوي في الفرن + أرز أوزي
نكهة التتبيله مع اللحمة خورافييييييه بتتبيله شهية جداً + أرز أوزي
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2841862
التعليقات (3)