في الخلاط نضع السكر والفانيليا واللبن والبيض ونخفق جيدا

لصنع الكراميل نضع السكر علي نار هادئه ونستمر في التقليب حتي يسيح ويتحول الي كراميل

نصب الكراميل في القوالب وفوقه مزيج اللبن والبيض

نضع القوالب في صينيه بها ماء مغلي (حمام مائي) وندخلها الفرن حتي تمام النضج

يبرد في الثلاجه