تخلط كل المقادير مع بعض و تعجن جييييدا...

نقسم العجين ل اربعه اقسام و تغطى ثم تترك عشرين دقيقه..

تفرد كل قطعه حتى تصبح رفيعه جدا و تدهن بالسمن او الزبده ثم تلف من كل الجهات لتصبح مربعة الشكل

تفرد بالعجانه و يدهن الصاج بالزيت و نضع البراوطه عليها و نقلبها حتى لا تنحرق.. و تقدم بالعافيه