نخفق الطحين والزنجبيل والملح والبيض مع بعض ونحط قطع الدجاج عليها.

نخلط الكاتشب والصويا ومعجون الطماطم والفلفل الاسود وبودرة الثوم والماجي ونخففها بمويه إذا كانت ثقيله.

نقلي الدجاج لحد ما يتحمر.

نحط الدجاج بعد ما نطلعه من الزيت في مقلاة واسعة ونحط فوقه الخليط تبع الصويا ونخليه على نار هادئة.

ولحد ما يمتص الدجاج الخليط ونرفعه عن النار.