الخطوات
- 1
منعمل شقوق بين الخيط المربوطة به الروستو وضع بها الثوم المقطع ونبهرها بالفلفل والبهار والقرفة
- 2
بطنجرة الضغط منحط زيت نباتي والروستو ومنقلبها كل شي 2 دقائق على كل جهة
- 3
منضيف فوقها الجزر والبطاطا والبصل والكرفس وحبات الثوم المقشرة ونقلب ثم نضيف الملح والخل والماء ونقفل طنجرة الضغط لمدة ساعة
- 4
بعد الساعة منفحص الروستو اذا استوت واذا احتاجت وقت اكتر منتركها لتستوي
- 5
بعد الستواء منتركها 10 دقائق ثم نقطع الخيط ونقطعها طرانشات كما بالصورة
- 6
تقدم مع خضار سوتية وبطاطا بيريه وصوص الخضار
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عملت ستاج بمطعم وصار عندي خبرة وحابب صير شيف كبير
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3690420
التعليقات