نغطس البسمويت في عصير البرتقال ونصفه في المول

الطبقة 1: نضع الحليب مع كريم باتسري السكر الفلون اصفر البيض الشكلاطة ونطحنهم جيدا

ثم نضعه فوق النار مع مواصلة التحريك حتى نحصل على كريمة ثم نصيها فوق البسكويت وندخلها للمجمد

ثم نضعه فوق الطبقة 1 يجب ان تكون جامدة حتى لا تسيح

الطبقة2: في كسرول نضع عصير الليمون الفانيلا السكر كريم باتسري فوق النار مع التحريك حتى يتكاثف

نجرش الشكلاط وقسط نذوبه ثم نضعه على اوراق النعناع ونتركهم يجمدو ثم نتخلص من الاوراق ونزين بها كما في الصورة ويبقى اختياري